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2026.03.28

エピソード

#食育・スポーツ・文化の推進

農業の原点　収穫し、命をいただくということ

春を感じる芽キャベツの収穫

春うららかな朝ですね。
初めて育てた芽キャベツ。どこに実るのかと思いきや、茎にびっしりと張り付くように実る姿には驚きました！葉を払い、陽の光をたっぷり当てることで、新しい芽が次々と顔を出してくれます。
芽キャベツは、20歳の頃にイギリスでホームステイをしていた時の思い出深い味。今朝の収穫中には、可愛い鳥もお手伝いに来てくれました。ポキポキと手で摘み取る感触が、なんとも心地よい時間です。

地域の小学生たちと畑しごと！

別の日には地域の小学生たちと一緒に畑しごとをしました。「軍手いりますか？」とやる気満々なLINEをくれた子たちが、今日は力強い助っ人になってくれました。咲きすぎた菜の花を土に埋めたりコンポストを運んだりと、なかなかの重労働も「楽しい！」とこなすパワーに脱帽です。

ニラやほうれん草、菜の花の摘み方を教えながら、自分たちで収穫に挑戦。
「ニラ、生で食べられる？」と聞かれました。「小坂さんは生で食べたことないけど、食べるなら少しにしときなよ」と伝えると、一口食べて「美味しい！」と大興奮。「ここにあるニラ、全部摘んで持って帰っていいよ」と言うと、「えっ、これタダでいいの！？」と大喜びする子どもたち。

そこで、少しだけ「土の力」の話をしました。
「あのね、スーパーで買った野菜は人にあげたらなくなっちゃうけど、畑のニラは全部摘んでも、数週間後にはまた生えてくるんだよ。土の力って、すごいでしょ？」「え〜っ、すげ〜〜！」
そんな純粋な反応に、私自身も改めて農業の原点を感じる機会となりました。「自分で収穫し、その命をいただく」という体験が、彼らにとって豊かな心の栄養になることを願っています。

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